iPhone - Já eu achava que o iOS (iPhone/iPad/iPod) era uma coisa num nível superior. Até que eu ganhei um iPod da minha irmã e pude colocar as mãos em um... Não gostei, achei confuso e muito, mas muito fechado tudo, mais que no Windows Phone - que por sinal eu gosto muito.
Esta semana dei uma olhada no iPhone 5 do meu amigo e fiquei com agonia de olhar aquele monte de quadradinho com vários apps acumulados dentro. Não sei se isso é por má organização dele ou se é normal todo mundo organizar assim. Nesse quesito o Windows Phone ganha.
Windows Phone - Meu preferido, achei supersimples de usar e agora com o valor do Lumia 710 cada vez mais baixo, vejo mais pessoas o utilizando. Minha esposa tem um Android, mas, gostou muito do meu Celular (HTC/HD7) ele é bem fechado com o iOs - como já citado - mas, o novo sistema WP8 já é mais aberto e permitirá compartilhamento de arquivos, inclusive músicas, via bluetooth, coisa que não é liberada até a versão 7.5 e também não é liberada no iOs (iPhone), nisso o Android sempre esteve a frente.
Android - as experiências com Android são as mais variadas, uma vez que temos dezenas de modelos de celular com esse sistema que vão de aparelhos simples de menos de 300 reais até aparelhos ultramotherfuckers quadcore de mais de dois mil. O bom que é um sistema mais aberto e sem frescura, portanto, não dificilmente você se deparará com aquela pergunta: "Por que eu não posso fazer isso?". Mas, é um sistema que o pessoal ainda reclama de bugs e travamentos devido a infinidade de modificações que há no sistema para cada aparelho. O que dificulta um pouco na depuração de cada erro.
Da lista que você citou eu escolheria na seguinte ordem:
Lumia 920 (coloquei por minha conta... hehe)
Galaxy SIII
Motorola Razr HD
IPhone 5 (venderia por uma boa grana... rs)
Lumina 900
Galaxy Note II
Lembrando que o modelo americano desses celulares não funcionará 4G no Brasil.
Tudo isso é opinião minha, não levem como verdade. Cada caso é particular do seu gosto.